前言：

当前朋友们【men】对“魔兽【shòu】世界黑珍珠【zhū】哪里打”都比较着【zhe】重，你们都【dōu】想要分析一些“魔兽【shòu】世界黑珍【zhēn】珠哪里打”的【de】相关【guān】内【nèi】容。那么小编也【yě】在网上汇【huì】集了一些有关“魔兽世界黑珍珠哪里打””的相关内容【róng】，希望你【nǐ】们能【néng】喜欢，兄弟们一起来学习一下吧！

公众号指路：首批开放堂食！这11家米其林黑珍珠必打卡

终于等到堂食回归！明日起（29日），上海市辖区内无中风【fēng】险地区、且近一周【zhōu】内无社会面疫情的街镇，将有【yǒu】序放开餐饮堂食。上海【hǎi】的烟火【huǒ】气这次真【zhēn】的要回【huí】来【lái】了！

我们拿【ná】到第【dì】一【yī】手消息【xī】，整理出第一批确【què】定开放堂食的米其林、黑珍珠【zhū】餐厅【tīng】，总【zǒng】共11家！为了【le】让大家【jiā】安心【xīn】堂食，餐厅也会严格限制用餐人数，拉开【kāi】就餐间【jiān】隔，定时进行消毒，请大家放心预订【dìng】。

明天首日开放堂食，祝大家用餐愉快！（很多餐厅正有序恢复堂食中，具体情况可打电话询问）

01 くろぎ KUROGI 黑木

推荐点单：海胆鱼子酱乌冬面、海鳗松茸碗

地址：上海市北苏州路188号（宝丽嘉酒店一楼）

营业时间：周一至周日 17:30开始营业

くろぎKurogi黑木是东京最难定的割烹料理，曾连续两年入选东京米其林指南，爆火到提前一年预约也一位难求，连木村拓哉都曾经是他家的座上客。

自落地上海后就被誉为“魔都日料天花板”，连续三年入围黑珍珠，今年更是拿下了黑珍珠一钻餐厅。

▲

海胆鱼子酱乌冬面

海胆季来【lái】临，黑木的海胆鱼子【zǐ】酱【jiàng】乌冬面将海胆的鲜发挥【huī】到【dào】极致。不【bú】少【shǎo】食客表示，尝过【guò】这道菜会被【bèi】深【shēn】深惊艳：“从没吃过如此美【měi】味的乌冬面【miàn】！”

海鳗松茸碗是这个季节的限定美味，切得细【xì】密【mì】的鳗鱼经过炖煮【zhǔ】，如绽放的鲜花，搭配昆布和【hé】鲣【jiān】鱼花熬成的高【gāo】汤，无需【xū】添加任何多余调【diào】味，满【mǎn】口都【dōu】是【shì】鲜甜。

9-21黑木正式恢复营业，趁现在赶紧【jǐn】定位【wèi】，错【cuò】过了春季【jì】菜单，夏季【jì】菜单不要【yào】再【zài】错过啦！

02 遇外滩

推荐点单：福建五香卷、水煮山东小管·小象鼻蚌

地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心南区三层S301

营【yíng】业时间：周一至【zhì】周日11:9-21:00，17:9-21:00

遇外滩，是全国首【shǒu】家摘得米其林一星的闽菜餐厅，坐拥外滩一线【xiàn】江景，佛【fó】跳墙、红【hóng】蟳米【mǐ】糕【gāo】、老萝卜蒸东海带鱼、各色时令【lìng】海【hǎi】鲜【xiān】俘获无数【shù】挑【tiāo】剔味蕾。

▲

水煮东山小管·小象鼻蚌

小海鲜的季节，最想吃一【yī】口水煮【zhǔ】东山小管【guǎn】。东山小管自【zì】身【shēn】条件优越，白灼就已经足够鲜美，水煮的做法，用【yòng】辣椒的热辣将最后一【yī】丝【sī】腥【xīng】气洗净，只余【yú】鲜【xiān】甜爽脆。这道升【shēng】级版加入【rù】小象鼻蚌，爽脆【cuì】弹牙，鲜得【dé】简单【dān】又赤裸！

▲

福建五香卷

福建人家逢年过【guò】节、婚寿【shòu】喜庆必用五香【xiāng】卷招待亲友。将肥瘦肉【ròu】、荸荠、葱【cōng】等用五【wǔ】香粉调味，再用豆皮一裹【guǒ】，炸至焦脆金黄，肉的【de】鲜【xiān】、五【wǔ】香【xiāng】粉的香【xiāng】、荸【bí】荠的甜融于一体，虽【suī】是【shì】家常味道，却让人食之不忘。

03 家全七福酒家

推荐点单：七福脆皮鸡、凤凰千层糕

地【dì】址：南京西路1515号静【jìng】安嘉里中心东区一座2楼E2-03室（近铜【tóng】仁路,近地铁静安寺【sì】站）

营业时间：11:9-21:30，17:9-21:00

▲

家全七福门店

荣获2022米其【qí】林一星【xīng】、黑珍珠一【yī】钻的家全七福，主打功夫粤【yuè】菜，不夸张地【dì】说【shuō】，它【tā】是【shì】很多美食老饕【tāo】心里的魔都粤菜天花板【bǎn】。

▲

七福脆皮鸡

必尝的【de】七福脆皮鸡，选用【yòng】的是广州的【de】清【qīng】远鸡，把鸡【jī】烫一烫【tàng】滚水，然后上糖皮【pí】，再用生炸的方式，即【jí】把【bǎ】鸡【jī】不【bú】间断滚油而炸熟，口感外【wài】脆里嫩，满口生香。

鸡皮【pí】是灵魂【hún】，油淋出来的鸡，鸡皮【pí】红【hóng】亮【liàng】，仿佛闪着光，即使放【fàng】凉以后再吃，表面【miàn】也不会干【gàn】瘪，入口酥脆，薄脆的【de】鸡皮所带来的油脂，一口抿化在唇【chún】齿间【jiān】。

凤【fèng】凰千层【céng】糕，咸【xián】蛋黄点心【xīn】的开山鼻祖了，我们喜【xǐ】欢称【chēng】它为流【liú】沙包【bāo】的plus版【bǎn】本，共有四层皮三层馅，口感【gǎn】蓬松柔软，甜咸交【jiāo】织，细【xì】品之下还能尝到沙沙的【de】咸蛋黄。

04 Jean Georges

推荐点单：有机鸡蛋鱼子酱；M7+纯种和牛牛柳配烟熏土豆泥

地址：上海中山东一路3号外滩三号4楼

时间【jiān】：周一至周五 11:9-21:30；17:9-21:30；周六至【zhì】周日11:9-21:00；17:9-21:30

享誉世界的名厨【chú】 Jean-Georges Vongerichten将极 具 诱【yòu】 惑 的 顶 级【jí】 法【fǎ】 餐 带【dài】 到 上 海【hǎi】创办了【le】Jean Georges 法【fǎ】国餐厅。它是纽约以外首间也是唯一一间以他名字命【mìng】名的餐【cān】厅。

餐厅位于外滩三号【hào】，从2018年起连【lián】续【xù】四年摘得【dé】米其林一星，是【shì】上海老牌的法【fǎ】餐厅，说它是【shì】“Fine Dining”的启蒙者也不为过。

▲

有机鸡蛋鱼子酱

鸡蛋【dàn】鱼子酱是店内的老【lǎo】牌菜品【pǐn】，几乎是每桌【zhuō】必点！蛋液和黄【huáng】油搅打在一起【qǐ】放在蛋壳内，顶【dǐng】部【bù】盖【gài】着蛋白霜和鱼子酱，浓郁细腻【nì】奶香味十足。

▲

M7+纯种和牛牛柳配烟熏土豆泥

两【liǎng】块牛柳【liǔ】虽然不大，但是品质绝佳【jiā】，入口鲜嫩多汁【zhī】却不失肉感。大众点评的食【shí】客Joanie特别震惊：“这真的【de】是牛【niú】肉【ròu】吗？咀嚼后【hòu】绵密的质感不停【tíng】地在口中回荡，太【tài】奇【qí】妙了！”

05 新荣记（虹桥店）

推荐点单：黄金脆带鱼、蜜汁红薯

地址：红松东路1116号上海虹桥祥源希尔顿酒店2号楼1楼

营业时间：11:9-21:00，17:9-21:00

中国摘【zhāi】得最【zuì】多米其林星的店，一【yī】直有“中【zhōng】餐天花板【bǎn】”之称的新荣记【jì】，每到一城都会受到【dào】当地食客的追【zhuī】捧。它早已经不能被单一地【dì】定义【yì】为台【tái】州菜【cài】，根据季节时令特【tè】色【sè】，它揉入宁波菜、本帮【bāng】菜等多种【zhǒng】烹饪手法，发展出了一套荣【róng】系菜。（这两天虹桥店已经开放预约了！）

▲

黄金脆带鱼

新荣记的招牌菜黄金脆【cuì】带鱼，选取【qǔ】来自【zì】东海的小【xiǎo】型“钓带”，一条带鱼去头去尾，用的【de】是中段最肥美【měi】的部【bù】分，炸到【dào】酥脆金黄，仅【jǐn】用盐【yán】调味【wèi】，就足以凸显带鱼的鲜【xiān】美。

▲

蜜汁红薯

这应该【gāi】是我们吃过最高级【jí】的红薯吃法！新【xīn】荣记的蜜汁红薯，红薯【shǔ】取其【qí】精华，细细雕琢【zhuó】成干净【jìng】可爱的橄榄形，配以蜜汁用文【wén】火【huǒ】慢煲，色泽通【tōng】透【tòu】，内【nèi】里【lǐ】炖得酥烂绵甜，满口皆是甜【tián】意。

06 东方景宴

推荐点单：鸡汤秒灼厚切象拔蚌、吊烧脆皮乳鸽

地址：上海市黄浦区思南公馆57号

营业时间：周一至周日 11:9-21:30

东方景宴由广【guǎng】州米其林二星【xīng】大厨【chú】黄景辉师傅主理，坐落【luò】于上海思【sī】南公【gōng】馆小别【bié】墅【shù】内【nèi】。今年餐厅荣【róng】获了第一颗米其林星星，成为了上海米其林一【yī】星【xīng】餐厅。

▲

鸡汤秒灼厚切象拔蚌

鸡汤秒灼厚【hòu】切象拔蚌是东方景宴的首创，店里选用了三【sān】斤以上的加拿大【dà】象拔【bá】蚌，取【qǔ】虹吸管部位厚切【qiē】成象拔蚌扒【bā】，放入熬制八小时的三【sān】黄老鸡【jī】汤内秒酌，入口【kǒu】是刚【gāng】刚好的【de】鲜【xiān】嫩脆爽。

店家贴心地【dì】安【ān】排【pái】服务人【rén】员【yuán】在【zài】食客面前【qián】全程操作，不仅能在第一时间【jiān】品【pǐn】尝鲜香，食材的新鲜品【pǐn】质【zhì】也能一览无余，现场能吃【chī】上这一口，光是想想就觉得美妙！

07 逸道

推荐点单：江南红烧肉、冰醉小龙虾

地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼

营业时间：11:9-21:00，17:9-21:00

逸道【dào】，米【mǐ】其林【lín】一星、黑珍珠一钻餐厅，主打淮【huái】扬菜，是一【yī】家以“茶”为引，以水【shuǐ】为先，由茶悟道，以茶迎客，把“茶文【wén】化”为核心元素【sù】的餐【cān】厅【tīng】。

▲

夏季新菜单 青椒皮蛋

最【zuì】爱他家的红烧肉，浓【nóng】油赤酱的本帮【bāng】做法，还【hái】加了【le】些笋片【piàn】增添鲜味，一咬下【xià】，入口即【jí】化，丰腴的【de】油脂带【dài】来的【de】满足，让食客惦记【jì】了好久【jiǔ】。用剩下的肉汤拌个饭，谁能抵【dǐ】挡住这份碳水带来【lái】的暴【bào】击，极致美味。

▲

夏季新菜单 鲜莲子煨九年百合

现在正是新鲜莲子【zǐ】当季的时节。逸道的夏季【jì】菜单中，上新了鲜莲【lián】子煨九年百【bǎi】合。百合搭配【pèi】莲子【zǐ】，甘甜润肺，绵【mián】糯可口，也是夏季清心【xīn】养肺首选。

08 Stone Sal言盐西餐厅

推荐点单：战斧牛排、海胆熟成牛油拌饭

地址：东湖路9号上海地产大厦裙房1M号

营业时间：周一至周日11:00-次日01:00

最【zuì】好的【de】牛【niú】排，一定要【yào】坐在店【diàn】里，等chef煎成刚【gāng】好的熟度，端上桌来醒【xǐng】一醒趁鲜享用。

上海【hǎi】牛排爱【ài】好者【zhě】的圣地、黑珍【zhēn】珠两钻西餐【cān】厅Stone Sal官宣复工，我们第一时【shí】间得到【dào】消息，店内29日【rì】开放堂食，即日起【qǐ】接受预订，终于可【kě】以到店优雅【yǎ】享用心心【xīn】念【niàn】念的战斧牛排了！

海胆季，最想【xiǎng】念的就是Stone Sal的【de】海胆熟成牛油拌饭【fàn】，干式熟成牛【niú】油【yóu】炒北海道水稻米的【de】香【xiāng】气，尝过就会念【niàn】念不【bú】忘。原本是熟客的off menu，没想【xiǎng】到因为人气太高被保【bǎo】留在了菜单【dān】上。

▲

海胆熟成牛油拌饭

柿色的马粪海胆轻轻地盖【gài】在顶层【céng】，厚墩墩的海胆吸饱【bǎo】了牛油的【de】精华【huá】，一【yī】入【rù】口，海鲜和脂肪的【de】碰撞，还有碳水带【dài】来【lái】的幸福，让人【rén】招架不住。

09 临江宴

推荐点单：土鸡汤灼鲜松茸、葱烧花胶牛肝菌、鸡纵菌天使面

地址：富城路216号

营业时间：周一至周五11:9-21:00

夜【yè】饮【yǐn】东坡醒复醉，倚杖听江【jiāng】声。百年欧式别【bié】墅【shù】，坐拥滨【bīn】江绝【jué】佳江【jiāng】景，抬首便是摩天高楼、隔江遥望“万国建【jiàn】筑博览群”，这样的独【dú】特【tè】体验仅在“临江宴”得以寻得。

临江宴主打苏【sū】浙菜，最擅搜【sōu】集珍奇食材，再用多元手【shǒu】法烹饪，诗、酒【jiǔ】、宴【yàn】极【jí】尽【jìn】雅致，出手便【biàn】连续两年在黑珍【zhēn】珠摘钻。

▲

鸡纵菌天使面

最新菜单囊括【kuò】不少时令【lìng】尖货食材，菌子【zǐ】入菜更是出彩。空运到沪的鲜【xiān】活松茸厚切用【yòng】土鸡汤汆烫，一【yī】碗滚热香鲜的土鸡汤灼【zhuó】鲜【xiān】松茸【róng】下肚【dù】，额头【tóu】细细密密冒起一层薄汗，松【sōng】茸【róng】咬下去【qù】满【mǎn】口清甜。

用香气最为丰腴【yú】饱满【mǎn】的鸡纵【zòng】菌搭配天使面【miàn】，以油锁住浓烈香气，葱油拌面的高阶版——鸡【jī】纵菌天使面堪称整餐压轴大戏【xì】，将云南雨季【jì】的鲜【xiān】收【shōu】入盘中【zhōng】。

▲

仔姜炒青蟹

时令鱼【yú】鲜撑起夏季菜单的高【gāo】潮，仔姜炒青蟹，用夏季壳脆肉嫩的青【qīng】蟹，与仔姜、泡菜同【tóng】炒【chǎo】，爽辣惹【rě】味【wèi】。冰【bīng】川瓜与白鲳同【tóng】煮，绵软细【xì】腻，鲜美【měi】清【qīng】甜比鲳鱼更抢戏。

10 云庐

地址：滨江大道2300号（近陆家嘴环路）

营业时间：11:9-21:00，17:9-21:30

推荐点单：手工黑洋酥汤圆、纳豆葱香黄鱼

▲

云庐环境

好似云中仙，结庐在【zài】人间。位于陆家嘴滨【bīn】江旁的黑【hēi】珍珠一钻餐厅云庐，窗外是【shì】浦江的美景，窗内是【shì】四季流【liú】转【zhuǎn】间留下的鲜【xiān】美。无【wú】论是宴【yàn】请还是家【jiā】人【rén】聚会，他家都是不错的选择。

▲

纳豆葱香黄鱼

特色菜品纳豆葱香【xiāng】黄鱼，精【jīng】选日本关【guān】东【dōng】纳豆与大陈岛【dǎo】深水黄鱼。鱼皮胶【jiāo】质丰【fēng】富【fù】，是【shì】行家眼中的珍稀【xī】，豆香鱼鲜，细腻嫩滑，鲜到【dào】掉眉！

虽然不是吃汤圆的时节，但每次去一【yī】定会【huì】点上一份手【shǒu】工黑洋【yáng】酥【sū】汤圆。采用【yòng】传统宁波【bō】水磨【mó】糯米粉【fěn】，皮薄滑洁，轻咬一【yī】口，芝麻的油香缓【huǎn】缓【huǎn】流出，黑芝麻的香气十足【zú】，糯而不【bú】粘，甜蜜极了！

11 HORITA 堀田·小羽

地址：天潼路621号宝格丽酒店东裙房二楼

营业时间：周一至周日18:9-21:30

▲

向付

黑珍【zhēn】珠一钻餐厅堀田【tián】·小羽，永远是【shì】魔都怀石料理绕不开的话【huà】题。主厨堀【kū】田【tián】智曾【céng】经是日本驻上海领事馆【guǎn】的厨师，2007年独立开店后一直偏于古北【běi】一【yī】隅（那时叫和乐亭小羽），如今已落座宝格丽酒店裙楼。

疫情期间，小羽为一【yī】直支【zhī】持【chí】的客户推【tuī】出过外卖便当【dāng】，聊以解馋。最近【jìn】惊喜得知【zhī】恢【huī】复堂食，终【zhōng】于可以找回熟悉的满足感了。

▲

八寸

堀【kū】田【tián】喜用花朵【duǒ】装饰，把【bǎ】四季变【biàn】化收【shōu】入眼前。富有季【jì】节感的八寸、暖烘烘的出汁、让【ràng】人惊喜的抹茶......坐【zuò】在店里踏踏实实，才是正【zhèng】确打开方式。

除了上面介绍【shào】的11家餐厅外，我们问【wèn】了【le】问，大部分【fèn】餐厅【tīng】还在等通知和书面文件。

也【yě】有【yǒu】餐厅，像【xiàng】逸谷会【huì】、UV，虽然【rán】收到了【le】通知，但备【bèi】货【huò】备餐都需要时间【jiān】，所以暂时还不开放堂食。还有我们熟悉的新中餐引导者Obsurca，决定【dìng】在7月4号正式恢复营业【yè】。

疫【yì】情下，每一位餐【cān】饮人都不容易【yì】。希望恢复堂食是一【yī】个好【hǎo】信号，让上【shàng】海餐饮业早日重【chóng】现【xiàn】生机，回到正轨【guǐ】。

责编：Hattie

编辑：Ruka Judy Pheobe

标签： #魔兽世界黑珍珠哪里打